辣椒(jiāo)怎么风干保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的(de)。

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辣椒是(shì)酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　辣椒是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣(là)椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对(duì)于(yú)老(lǎo)人(rén)来说，最好不要多(duō)吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物(wù)，孕妇不(bù)能多(duō)食(shí)用，以免导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降(jiàng)低(dī)人身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性(xìng)食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果(guǒ)类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风干(gàn)保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其(qí)它碎屑(xiè)。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续(xù)下一个步(bù)骤。

　　 处理(lǐ)辣(là)椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣(là)椒(jiāo)比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房(fáng)窗台(tái)是个(gè)不错的地点。

　　让(ràng)它们(men)晾(liàng)3天(tiān)或更久，然后存放在密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱椒穿成串，然后(hòu)挂(guà)起来。

　　这个方法简单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继续(xù)挂(guà)着(zhe)它们，或(huò)是收起来(lái)，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗(cū)长(zhǎng)线或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用(yòng)针插(chā)入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们(men)挂(guà)在屋里通风良(liáng)好、照到阳光的地(dì)方。

　　等(děng)待(dài)3周到1个月，辣(là)椒变干后(hòu)就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣(là)椒。

　　如(rú)果你(nǐ)赶(gǎn)时间，不想(xiǎng)等(děng)待辣椒自然风(fēng)干，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单(dān)步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它(tā)们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最低温烘烤数(shù)小时。

　　你(nǐ)也可(kě)以用(yòng)食物脱水机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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