意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

意(yì)大利是发达(d蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样á)国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是(shì)发达(dá)国(guó)家。意大利是一个高度(dù)发达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八国集团(t蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样uán)和联(lián)合国等重要国(guó)际组织的(de)成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球(qiú)拥(yōng)有世(shì)界(jiè)遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩(蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样huì)是什么(me)东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的(de)清(qīng)新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味(wèi)，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的(de)红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘(pán)子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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